06/01　ポテトスライダー

1.ロールパンは横に半分に切る。
　トマトは4枚にスライスする。
　サニーレタスは4枚にちぎる。
　タラは両面に塩をする。
2.薄力粉・ベーキングパウダー・水で衣を作る。
　この衣にタラの切り身をつけて180度の油で揚げる。
　フライドポテトも揚げる。
3.マッシュポテトとマヨネーズを混ぜ合わせ塩で味を調える。
4.ロールパンにサニーレタスをしき3のマッシュポテトをのせ
　2のタラとフライドポテト・トマトをのせて、
　その上にもう一度3のマッシュポテトをのせ、
　最後にロールパンをかぶせて中央に竹串をさす。