1.食パンの中央を指で押し込み、生地と具材を入れる場所を作る。

2.オリーブ油でベーコン、きのこ類、ズッキーニ、長ナス、パプリカを軽く炒める。
この時、軽く塩・コショウをする。

3.ボウルに卵を割りほぐし、生クリームを混ぜ込み、キッシュの生地を作る。

4.1の食パンの上に2の具材を入れ込み、3の生地を流し込む。
その上に、ピザ用チーズをのせてアルミホイルで包む。

5.あらかじめ温めておいたオーブントースターで約5分焼き、上のアルミホイルを外してさらに4～5分ほど焼いて焼き色がついたら完成。

1.こんにゃくは上下に格子状に切り込みを入れて、1.5cm幅(8等分)に切り、
しょう油に絡めておく。(5分程度)

2.1に片栗粉をまぶす。

3.豚バラ肉を手で広げ、両端にこんにゃくが見えるようにきつめに巻き、片栗粉を多めに全体につける。

4.フライパンにゴマ油をひき、中火でとじ目を下にして3を入れ、
肉、両端に見えているこんにゃくをカリカリに焼く。(約5分)

5.フライパンにある油をキッチンペーパーで軽く取り、火を止め、
5cm長さに切ったネギ、混ぜておいたAを余熱で火を通す。

6.お皿に盛り、好みで七味唐辛子をかける。

1.鶏もも肉は、余分な脂をきちんと取り除き、塩・コショウで下味をつける。

2.片栗粉をまぶして、皮を下にして揚げ焼きする。食べやすく切る。

3.キャベツの細切りを皿に盛り、揚げた肉をのせる。

4.長ネギ、ショウガ、砂糖、しょう油、酢を混ぜ合わせ、肉が熱いうちに上からかける。

1.大根は6cmの長さの千切り、長ネギとショウガはみじん切り、赤唐辛子は小口切り。

2.中華鍋に油を熱し、ネギ、ショウガ、赤唐辛子を炒め、大根を炒め、調味料を加えて、サクラエビも加え、汁気を飛ばし火を止める。
寸前にゴマ油を入れる。

3.2を盛り付ける。(熱湯を通し、千切りしたピーマンを上に飾る)

1.キャベツを茹でて冷ましておく。高野豆腐は包丁で刻む。タマネギはみじん切りにする。
パセリは葉の部分を刻んでおく。

2.ボウルに1の高野豆腐と鶏ひき肉、卵、タマネギ、塩・コショウを入れて混ぜ合わせる。

3.キャベツを2枚重ねて、2を包んで、巻き終わりを下にして鍋に並べ、
水、チキンコンソメ、ウスターソース、ケチャップを入れて中火で15分程煮る。

4.皿に盛り付けて、パセリを飾って完成。