1.キャベツは4cm角くらいに切り、2分レンジで加熱する。
鶏むね肉は縦半分に切り、薄めにそぎ切りにし、塩、コショウをして、片栗粉をまぶす。
ピーマンは一口大に切る。

2.フライパンにバター、ニンニクを入れ、バターが溶けたら鶏肉を焼く。
色が変わったら、キャベツ、ピーマンを炒め、中華スープとしょう油で味を調える。

1.耐熱容器にAを入れて混ぜる。

2.パスタを半分に折り、1に入れてソースをすくってかける。

3.ラップなしで電子レンジ(600W)で4分加熱する。

4.一度取り出して、箸などで混ぜる。

5.容器の全体にかからないように隙間を空けてラップをし、
電子レンジ(600W)で4分加熱する。

6.トングなどで全体をかき混ぜて皿に盛り、粉チーズをふりかける。

1.茹でタコは5mmくらいの斜め小口切り。

2.エリンギは3cmくらいの短冊切り。

3.フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて炒め、香りが出たらエリンギを加え炒める。

4.セロリ、新タマネギを加え、塩を振り炒める。
※塩を振ると水分が出るので、少なめの油で炒められる

5.1を加え、白ワイン、粗挽き黒コショウ、パセリを加え、サッと炒めて盛り付ける。
パセリを振りかける。

1.ジャガイモを洗い、キッチンペーパーで包み、ラップをしてレンジで4分加熱し、
1分蒸らす。※キッチンペーパーを使用すると水分を吸ってホクホクになる

2.ジャガイモの皮をむき、潰して塩・コショウ、マヨネーズを混ぜる。

3.ちくわに縦半分に切り込みを入れ、2を詰めアスパラを入れ3等分にし、
3cm幅に切っておいた海苔を巻く。

4.フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉を水で溶き、3をくぐらせて揚げ焼きする。

1.鍋にバターを入れ、薄切りにしたタマネギ、塩(少々)を弱火で色が付かないように炒め、
ポテトチップス、水を入れ、ポテトチップスをふやかしながら少し煮る。

2.1と牛乳をミキサーに入れ、まわし、ザルなどでボールにこし、
コーヒーミルク、砂糖、塩で味付けする。冷蔵庫でよく冷やす。

3.器にスープ、塩・コショウ、オリーブ油をたらし完成。