1.トマト・ナス・ピーマンはそれぞれ一口大に切っておく。
ナスは水に浸し、アク抜きをして、水気を切っておく。

2.鶏唐揚げはオーブントースターでカリカリに温める。

3.フライパンにサラダ油を入れ、ナスの皮に油をコーティングするよう炒め、ピーマン・トマトの順に炒める。

4.ナスが柔らかくなったら、合わせておいたAを入れ、沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

5.カラリと温めた唐揚げを入れ、さっくりと和えて器に盛る。

1.冷凍パイシートはフォークで数か所穴をあける。

2.フライパンにクッキングシートを敷き、冷凍パイシートをのせ、フタをして弱火で5分焼く。

3.ひっくり返したらスライスチーズ2枚をのせ、薄い輪切りにしたズッキーニ、
3等分にスライスしたミニトマト、食べやすく切ったハムをのせる。
ハーブ入りソルトをふり、フタをして弱火でチーズがとけるまで焼く。

1.にんにくを皮ごと揚げる。

2.トマトは皮をむき、ザク切りする。

3.たれを作る。
はちみつ・レモン汁・酢・エクストラバージンオリーブ油・塩・こしょうを混ぜて2とツナと大葉を漬けるー＞冷やす

4.冷凍うどんはレンジか湯で戻し冷やす。

5.皿に4を盛り3をかけ、皮をむいた1を散らす。

1.フライパンに油を熱して、ひき肉、タマネギを入れて炒め合わせる。

2.カレー粉を加えて、さらに炒めて、1cm角に切ったらパプリカ、
みじん切りにしたラッキョウを加え、顆粒コンソメ、トマトケチャップ、
ウスターソースも加えて塩で味を調えたら、ごはんをよそった器に盛り付けて完成。

1.油揚げは、油抜きをしてから、★の材料を入れた鍋で15分ほど煮て火を止め、
そのまま冷やす。

2.粗熱が取れたら、端を切り落とし、油揚げを開き四等分にして汁気を絞る、
切り落とした端は細かく刻む。

3.ご飯に白いりごま、すし酢、切り落とした油揚げを細かく刻んだものを混ぜる。

4.容器にラップを敷き、油揚げを敷き、すし飯を敷きつめたら、ラップをしてもう一つの容器で押す。

5.しっかり押したら容器をラップを外し、大葉を１枚敷きつめ、鮭フレークを散らし、 さらに酢飯を入れて、油揚げをのせ、再びラップをしてもうひとつの容器で押す。

6.しっかり押したら、容器から取り出してひっくり返し、取り分ける。

7.皿にのせ、半分に切った大葉といくらをトッピングする。