08/13 ラッキョウのシャキシャキドライカレー 08/13 ラッキョウのシャキシャキドライカレー ★材料 2人分 合挽き肉150g タマネギ1個 サラダ油適量 カレー粉大さじ1 赤パプリカ1/2個 ラッキョウ5粒 顆粒コンソメ小さじ1 トマトケチャップ大さじ1 ウスターソース大さじ1/2 塩適量 ごはん茶碗2杯分 1.フライパンに油を熱して、ひき肉、タマネギを入れて炒め合わせる。 2.カレー粉を加えて、さらに炒めて、1cm角に切ったらパプリカ、 みじん切りにしたラッキョウを加え、顆粒コンソメ、トマトケチャップ、 ウスターソースも加えて塩で味を調えたら、ごはんをよそった器に盛り付けて完成。