1.鍋にAの材料を入れ、よく混ぜ、火にかけ、数本の箸でポロポロになり水分がなくなるまで炒り煮する。

2.ブロッコリーは細かく切り、水分をペーパーでとっておく。

3.ボウルにBの材料を入れ、サラダ油少々を入れ、熱したフライパンに入れ、半熟になったら火を止め、
余熱で細かい炒り卵を作る。

4.ご飯にすし酢を混ぜ、3等分にし、1、2、3にそれぞれ混ぜておく。

5.パック(ジュース等の紙パック)の注ぎ口をハサミで切って、5cm長さにパックを切り、
底はひとまわり小さく切り、ラップで包む。

6.お皿にパックを置き、1、2、3の順に入れ、そのつど底のパックを軽くおさえ、次を入れる。

7.パック型を抜き、真ん中に紅ショウガを飾る。

1.深さのある耐熱容器に卵を割り入れる。

2.フォークで黄身を2、3カ所刺す。

3.ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱する。

4.ビニール袋に加熱した卵、マヨネーズ、塩を入れる。

5.袋の口をしばり、卵を潰しながらマヨネーズと混ぜる。

6.パンに切り込みを入れる。

7.卵の入った袋の端をハサミで切り落とし絞り袋にする。

8.パンの切り込みに適当なサイズにちぎったレタスを入れ、卵を絞り出す。

1.ジャガイモを茹で（四等分切りレンジ 6分位）-＞ザル-＞つぶす

 （水レンジの時 1/2カップ）

2.タマネギはみじん切りレンジで加熱（2分）

 ハムは5mm角切り

 うずら卵3個は粗みじん切り

 プロセスチーズは細角に切る

3.フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れてこんがりと炒める

4.1に塩コショウして2を混ぜる->6個に丸める-＞3を周りに付ける

 （-＞パセリの茎を刺す）

5.センキャベツとケチャップを皿に盛り付け4を盛り付け

 パセリの茎を刺す（ナシかリンゴに見える）

1.Aをポリ袋に入れ、振り混ぜる。

2.Bを混ぜて1に加え、ひとまとまりになるまでこね、20分寝かせる。

3.ミニトマト、ピーマンを輪切りにする。

4.生地をポリ袋の上から麺棒で薄くのばし、ポリ袋をハサミで切り開いて
オリーブ油を塗ったアルミホイルに移す。

5.ケチャップ、ミニトマト、ツナ、ピーマン、ピザ用チーズをのせる。

6.1000Wのオーブントースターで約10分焼く。

1.卵、砂糖、牛乳を混ぜ、麩を15分つける。

2.フライパンにバターを入れ、両面焼く。

3.お好みでメープルシロップ、粉砂糖をかける。

～つけあわせ～

4.マッシュポテトの素にお湯を入れ、よく混ぜる。

5.4に牛乳を混ぜ、さらに粉チーズ、塩・コショウを入れて混ぜる。

6.5の半量を別のボウルに移して、明太子と混ぜる。