1.春キャベツは千切りし、レンジで2分加熱する。

2.小フライパンにバターとタマネギ(薄切り)を入れて炒め、1を加え炒め、塩・コショウしてシラス干しを加えサッと炒める。

3.溶き卵に豆乳を加える。2を加える。

4.フランスパンにクッキングシートを敷いて3を入れ、フタをして弱火で8分くらい。裏返してチーズをのせる。

5.盛り付ける。