2021/02/19　ゴマだれサツマイモ団子

02/19　ゴマだれサツマイモ団子

★材料 2人分

サツマイモ(茹でて冷ます)

150g

片栗粉

40g

ピザ用チーズ

50g

ベーコン(細切り)

1枚

細ネギ(小口切り)

2本

サラダ油

大さじ1

～A～

水

大さじ2

砂糖

大さじ1

しょう油

大さじ1

みりん

大さじ1

白すりゴマ

大さじ1

水溶き片栗粉

適量

1.ボウルにつぶしたサツマイモ、片栗粉を混ぜ、細ネギ、ピザ用チーズ、ベーコンをよく混ぜる。

2.6等分にまるめ、小判型する。

3.フライパンにサラダ油をひき、中火で2を色よく焼く。

4.Aを鍋に入れ、ゴマだれを作る。

5.器に3を並べ4をかけていただく。