1.豚肉は食べ良く切り、塩コショウをしてゴマ油で焼き炒める。

2.ニンニクを加え炒め、生きくらげ(食べ良く切る)を加え炒め、白菜キムチを加え
色が変わるまで炒める。
☆白菜キムチで肉を柔らかく

3.鶏ガラスープの素、もやし、塩を加えて炒める。

4.ニラを加え、さっと炒める。盛り付ける。