1.ご飯をボウルに入れて白ゴマ、塩を入れて混ぜ合わせて、ビニール袋に入れて
10cmくらいの大きさにビニールをたたんで、麺棒などで上から薄くのばす。

2.フライパンに油を熱して、タマネギ、1cm幅の棒状に切った厚揚げを入れて炒め、
Aの調味料を入れて炒める。

3.1のビニール袋をはずして、上にサニーレタス、1の具材をのせて、
くるりと巻き、オーブンペーパーで巻く。
(可愛いリボンや紐などで結ぶとおもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。)