1.ポテトサラダに5mm角に切ったプロセスチーズ、ちぎった大葉をまぜ合わせる。

2.ちくわを縦にハサミ等で切る。

3.ちくわに1を平均に詰める。

4.天ぷら粉を3のちくわ全体につける。

5.Aを混ぜすぎないようにまぜ、4のちくわ全体につける。

6.180℃の揚げ油でカラリと揚げ、切り分けて頂く。