1.鍋に無塩バターを入れ、ニンニク、ベーコンを加え、香りが出るまで軽く炒める。

2.1の鍋に殻つきアサリ、春キャベツ、赤パプリカ、シメジを加え、キャベツがしんなりするまで炒め、
白ワインを入れ少し沸騰させる。

3.2に水、牛乳を加え、アサリが開くまで煮込み、クリームシチューの素を混ぜ込み、
塩・コショウで味を調える。

4.器に盛り付け、分量外のパセリをふりかけ完成。