1.ズッキーニはスライサーで薄くスライスし薄力粉をまぶす。

2.ボウルにAを入れてよく混ぜ、1を入れる。

3.フライパンにゴマ油をひき、弱火で熱する。ズッキーニを少しずつ重なるように並べ入れる。

4.弱火で5分焼き、裏返して3分焼いたら取り出して、食べやすく切って皿に盛る。

5.Bを混ぜ合わせてタレを作り、添える。