2020/12/02　豚肉とレンコンのキムチ炒め

12/02　豚肉とレンコンのキムチ炒め

★材料 2人分

豚肉切り落とし

150g

酒

小さじ2

みりん

小さじ2

ゴマ油

小さじ2

レンコン(薄切り)

100g

生シイタケ

中2枚

白菜キムチ漬け

80g

塩・コショウ

適量

1.豚肉に酒とみりんで下味をつける。(10分位)

2.フライパンにゴマ油を熱し、1を焼く。
シイタケを加え炒め、レンジ(600W)で2分加熱したレンコンを加えサッと炒め、
白菜キムチを加え炒め、塩・コショウで味を調える。

3.盛り付ける。