1.キノコは大きめにほぐしておく。シイタケは十文字に4等分に切る。
コンニャクは横5cm長さ、3～5mm角に切っておく。

2.フライパンにサラダ油、ゴマ油を入れて熱してきたらコンニャクを炒め、
キノコを一度に加えてさっと炒める。

3.全体に油が回ったら、Aの調味料を順番に入れ、水分を飛ばすように煮て出来上がり。