1.フライパンにサラダ油、1cm幅に薄切りした焼豚、ごはんを入れ、ネギを加え、
パラパラとなるように炒め、塩・コショウ、しょう油で味をつける。

2.鍋に鶏ガラス－プ、クリームコーン缶、ネギを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉で
かためにとろみをつけ、コショウをして溶き卵を入れ、すぐに火を止める。

3.1のチャーハンを器に盛り、2のあんかけをかける。

☆溶き卵は最後に入れる