1.フライパンにアサリ、酒、ニンニクを入れ、フタをして2分蒸し煮にする。

2.スナップエンドウは筋を取り半分に裂き、キャベツはちぎる。

3.フライパンにスナップエンドウ、キャベツを加え混ぜ、フタをして30秒おく。

4.塩を振って味を調え皿に盛り、ラー油を回しかける。