2022/02/08　海老のカレークリーム煮

02/08　海老のカレークリーム煮

★材料 2人分

海老

4尾

バター

10g

しめじ

50g

ニンニク(みじん切り)

1片

タマネギ(みじん切り)

1/4個

薄力粉

大さじ1

カレー粉

大さじ1

牛乳

100cc

生クリーム

100cc

ブロッコリー

50g

塩・コショウ

適量

1.海老の殻をむき、背開きにする。

2.バター、海老、しめじ、ニンニク、タマネギを入れ炒め、小麦粉、カレー粉を振り入れる。

3.牛乳、生クリームを入れ、茹でたブロッコリーを加え、塩・コショウする。