08/07 オクラのみそピザトースト 08/07 オクラのみそピザトースト ★材料 1人分 ~A~ みそ小さじ2 ハチミツ小さじ1 白すりゴマ小さじ1 オリーブ油小さじ2 食パン(4枚切り)1枚 ベーコン1枚 ピザ用チーズ30g オクラ5本 オリーブ油小さじ1 塩少々 1.Aの調味料を混ぜておく。 2.食パンに1を塗り、1cm幅に切ったベーコンをのせ、全体にチーズを散らす。 3.トースターでチーズが溶けるまで焼く(3分30秒)。 4.縦半分に切り(大きい時は斜め切り)、フライパンにオリーブ油(小さじ1)を入れ、 オクラに少し焦げ目がつくくらい中火強で焼く。塩を少々ふる。 5.焼いたパン全体に4のオクラをのせて頂く。 ☆オクラに焼き目をつける(香ばしさが増す)