1.オリーブ油以外をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
※さらに滑らかな口当たりが好みであれば、少し粗目のアミでこす。

2.ボールなどでしっかり冷やし、器に流し入れる。上から少量のオリーブ油をかけ、
分量外のバジルなどを飾り完成。