1.鍋に水、鶏ガラスープの素、あさりを入れ沸騰したら、弱火にしてアサリが開いたら牛乳とAを入れる。

2.たっぷりのお湯で沸騰したら生中華麺を茹でる。

3.器に1のスープを入れ、2の麺、あさりを乗せ、たっぷりの細ネギ、バターを乗せていただく。