1.食パンはトースターでこんがり焼く。

2.フライパンに大さじ4のオリーブ油を熱して、卵を割り入れて中火で3分ほど揚げ焼きにする。

3.1のトーストの上に2をのせて、パルメザンチーズと粗挽き黒コショウをふる。

4.オリーブ油(EXバージン)を温めてかける。