1.ウインナーは輪切り。

2.フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
ミックスベジタブル、塩・コショウをして、ケチャップを加え炒め、
ごはんを加え炒める。皿へ盛り付ける。

3.卵をざっと溶き、牛乳溶き片栗粉を加える。

4.フライパンにサラダ油を熱し、3を流し入れざっと混ぜたら、
端に寄せて2の上へ。

5.ケチャップをかけ、パセリを添える。