1.フライパンに、ゴマ油を熱して、みじん切りにした長ネギとショウガを入れ、
香りが立つまで炒めたら、ちくわを入れてサッと炒める。

2.Aの材料をすべて混ぜ合わせ、1に入れて2～3分煮たら、溶き卵を流し入れ、
グリンピースを入れ、フタをし、火を止めて1分程おき、フタを取り軽く混ぜてから、
皿に盛り付ける。