1.Aの材料を混ぜ合わせて肉だねを作る。

2.餅を4等分に切り、牛乳とともに耐熱ボウルに入れてレンジで4分加熱してしっかり溶かす。

3.別のボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜる。

4.3に2を加えてよく練り混ぜる。

5.4の生地を4等分し、それぞれを丸めてから薄く延ばし、肉だね1/4を中に入れて包む。

6.フライパンにサラダ油をひき、中火にかけフライパンが温まったら、5を並べる。
水200ccを加え、フタをして中火で7～8分ほど蒸し焼きにする。