1.フライパンにゴマ油小さじ2を入れ、1センチ長さに切ったキムチを炒めておく。

2.卵、薄力粉、片栗粉、水をボールに入れ混ぜる。

3.2へ1のキムチ、小口切りのネギ、1～2ミリに薄く切った餅を入れて混ぜておく。

4.フライパンにゴマ油を入れ、熱々になったら3を全体に広げ、餅は重ならないよう広げる。

5.両面をカリカリに焼き、白すりゴマをふっていただく。