1.鶏むね肉はそぎ切りし、塩・コショウ、白ワインを振り、もみこむ(ワインを浸透)。鶏肉にマヨネーズを混ぜ、パン粉を付けてオーブントースターで6～7分こんがりと焼く。→盛り付ける。

2.マヨネーズにトマトケチャップを加え混ぜ、ソースを作る。

3.ヤングリーフとブロッコリーを添え、2をかける。

1.しょう油、みりん、酒、ショウガを合わせ、マグロを10分漬ける。

2.ちぎった春菊、タマネギ(スライス)とマグロと合わせる。

3.器に盛り、韓国のりをちぎってのせる。

4.中央をへこませ、卵黄をのせ、白ゴマを振り、ゴマ油を回しかける。

1.豚バラスライスに塩・コショウをして下味をつける。くし形の半分に切ったリンゴを豚バラスライスで巻く。

2.深めの耐熱容器に薄くバターを塗り、ピザソースを流して1を並べる。

3.2の上にミニトマトを散らしてマヨネーズをしぼり、オリーブ油を回しかけ、チーズを振りオーブントースターで約20～30分ほど焼き上げる。

4.お好みで粗挽き黒コショウを振りかけ完成。

1.鍋に水、鶏ガラ顆粒を入れてスープを作る。

2.鍋にしょう油、ニンニクを入れ火にかけ、長さ6cmに切った豚肉を入れ煮て、タレとチャーシューにする。

3.生中華麺を茹でる。(約1分30秒～2分)

4.麺を茹でてる間に、どんぶりにネギ、コショウ、2のタレを入れ、アツアツの1のスープを注ぐ。

5.茹で上がった麺を入れ、2の豚肉、メンマ、4cmに切ったほうれん草、ゆでたまごをトッピングする。

1.豚肉は一口大に切り、酒、しょう油で下味をつける。しばらくしてから片栗粉をまぶす。

2.耐熱皿にキャベツをしき、1をのせてニンニクを散らす。

3.フライパンに丸めたアルミ箔を置き、2カップの水を入れて沸かす。アルミ箔の上に2をのせて、合わせ調味料をかける。フタをして10分蒸し、皿に盛る。

4.茹でておいたブロッコリーをまわりへ添える。