1.パスタはジッパー付き保存袋に水と共に入れて、40分ほどおく。

2.フライパンにオリーブ油とみじん切りしたニンニクを入れて火にかける。香りがしてきたら小房に分けたしめじと塩昆布を加えて炒める。

3.しめじがしんなりしたら、水気を切ったパスタを加えて1分炒める。

4.皿に盛り、種を取り除いてたたいた梅干しと千切りした大葉をトッピングする。

～ポイント～

水浸けする時間の目安は、記載の茹で時間×10

加熱時間が少ない(消化と衛生のため1分以上炒める)