2023/02/24 タラとじゃがいものかき揚げ 02/24 タラとじゃがいものかき揚げ ★材料 2人分 甘塩タラ100g 天ぷら粉40g じゃがいも100g 大葉5枚 水大さじ2 揚げ油適量 1.タラは皮と骨をとり、1cm角に切る。 2.ボウルに1のタラ、天ぷら粉を混ぜる。 3.細切りのじゃがいも、ちぎった大葉を混ぜる。 4.水を入れ、かための衣にする。 5.スプーンを使い一口大にして180℃の揚げ油でカラリと揚げる。(約2~3分)