2023/02/24 タラとじゃがいものかき揚げ

02/24 タラとじゃがいものかき揚げ
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
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★材料 2人分
甘塩タラ
100g
天ぷら粉
40g
じゃがいも
100g
大葉
5枚
大さじ2
揚げ油
適量

1.タラは皮と骨をとり、1cm角に切る。

2.ボウルに1のタラ、天ぷら粉を混ぜる。

3.細切りのじゃがいも、ちぎった大葉を混ぜる。

4.水を入れ、かための衣にする。

5.スプーンを使い一口大にして180℃の揚げ油でカラリと揚げる。(約2~3分)