1.鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウを全体に振って下味をつける。

2.長ネギは少し大きめの斜め切りにする。

3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を入れて両面を焼く。

4.ネギを加えて炒め、Aの材料を合わせて加え炒める。