1.フライアパンにオリーブ油、ニンニク(みじん切り)を入れ香りが出たら玉ねぎ(薄切り)と炒める。ほぐしたコンビーフを入れサッと炒め黒コショウをふり混ぜる。

2.1とポテトスティックを混ぜ合わせる。

3.お皿にグリーンの葉を敷いて2をのせて頂く。

1.鍋にバターを入れ、玉ねぎ(スライスしてレンジ600Wで5分加熱)を焦がさないように10分、あめ色になるくらいに炒める。

2.Aをスープに溶かしておき、1に加え、キクラゲを入れて1～2分煮る。

3.耐熱の器に入れ、スライスチーズを置き、230℃のグリルオーブンまたはトースターに入れ、アツアツを頂く。

1.フライパンにバターを入れ、鶏肉(小さめの一口大に切り、塩・コショウをする)皮目を下に入れる。玉ねぎ(1～2cm幅に切り、レンジで1分30秒加熱)を入れ、サツマイモ(1cm幅に切り、レンジで3分30秒加熱)を加え、それぞれ炒め、鶏肉の皮目に焼き目がついたら全体に混ぜ、牛乳、顆粒コンソメを入れ、沸騰したら小分けにしたブロッコリーを入れ、再び沸騰したら水溶きコンスターチで好みのトロミをつける。

1.フライパンにゴマ油、豚こま肉(3cm長さ)を入れ炒め、A(ニンジン3cm短冊切り、玉ねぎ薄切り、キャベツ一口大を合わせてレンジで1分加熱)を入れ、油がまわったらBを入れる。沸騰したらもやし、白コシュウを入れ1～2分煮る。

2.中華めんを茹でる。

3.1に水溶き片栗粉を入れあんかけにする。

4.器に中華めんを入れ、3を上からかける。

1.鶏むね肉はなるべく薄くそぎぎりにする。1枚10～15gで。(薄くならない時はビンや肉叩きで薄くする)バットへ並べる。

2.塩・コショウ、酒、ニンニクすりおろしを1の上に置いて味をつける。

3.厚めに片栗粉を全体につけて、190℃の揚げ油で1～2分中火強で少し色づくようカリッと揚げる。

4.タレを混ぜる。

5.お皿の上にグリーンの葉を置いて、ヒラヒラ鶏肉を置き、タレを上からまわしかける。