1.ボールに大根(5mm角の拍子切り)、ネギ(ななめ細切り)、カニ風味かまぼこ(1本を5等分にさく)を入れる。

2.天ぷら粉を加え、まんべんなく混ぜて水は少しずつ入れ固さをみる。

3.180～190℃の揚げ油に6分割ぐらいに入れて2～3分カラリと揚げる。

4.揚げている間に塩とカレー粉を混ぜカレー塩を作る。

5.アツアツのかき揚げにつけて頂く。

～下準備～
カニかまぼこは半分にカットして細くほぐしておく。生海苔は水で軽く洗っておく。

1.蒸しエビ、椎茸のスライス、かまぼこ、三つ葉をお茶碗に入れて軽くラップをして電子レンジ(500W)で30秒程加熱する。

2.～茶碗むしの地を作る～
卵を割り、溶きほぐす。（この時卵のコシを切るように端で混ぜ、空気が入りすぎないようにする）
卵に水と白だしを加えて混ぜ合わせる。目の細かいザルや茶漉しで液体を濾す。

3.その後すぐに茶碗むしの地を入れてラップをして加熱する。（この時ご飯茶碗くらいの大きさで、200Wで5分30秒～6分程が目安。お茶碗の大きさや、電子レンジの機種によって時間の前後がある）

4.～あんを作る～
鍋で水を沸かし、白だしとカニ風味かまぼこを入れて混ぜ、水溶き片栗粉で濃度をつける。火を止めて生海苔を入れて混ぜる。

5.最初に仕上げた餡をかけて完成。

1.フライパンにスライスニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎ(薄切り)、マッシュルーム、フィッシュソーセージ、大豆肉(もどし、薄切り)、トウモロコシの順に炒め、マカロニ(茹で)を加える。

2.くずしておいた鶏だしをふり入れ、トマトケチャップ、刻んだチョコレートを入れて味をみる。

3.すいとん粉、水と混ぜ溶かしておいたカレールーを入れる。

4.フライパンにサラダ油を入れ、3を流し入れ全体に広げる。下が動いてパリパリになってきたら1のマカロニを手前に置いてすいとん生地でオムレツのように包む。

5.お皿にあけてラップまたはビニールで型をととのえ、トマトケチャップをかける。

1.フライアパンにオリーブ油、ニンニク(みじん切り)を入れ香りが出たら玉ねぎ(薄切り)と炒める。ほぐしたコンビーフを入れサッと炒め黒コショウをふり混ぜる。

2.1とポテトスティックを混ぜ合わせる。

3.お皿にグリーンの葉を敷いて2をのせて頂く。

1.鍋にバターを入れ、玉ねぎ(スライスしてレンジ600Wで5分加熱)を焦がさないように10分、あめ色になるくらいに炒める。

2.Aをスープに溶かしておき、1に加え、キクラゲを入れて1～2分煮る。

3.耐熱の器に入れ、スライスチーズを置き、230℃のグリルオーブンまたはトースターに入れ、アツアツを頂く。