1.ボウルに薄力粉、片栗粉、水と卵を混ぜて加える。ざっくりと混ぜる。

2.1に人参しりしりおろし又はチーズおろしでおろしたじゃがいも、ざく切りのキムチ、1cm長さの細ネギを加え混ぜる。

3.フライパンにゴマ油を入れ、中火で熱し2を流し入れ、中火強で3分焼き色がついてきたら返して1分、色よく焼く。

4.焼いてる間にタレの材料を混ぜる。

5.切り分けてお皿に盛り、タレをつけていただく。