2026/06/22　出たとこ割烹～今が旬！ピリッと爽やか「山椒の実」～

260622_toku.jpg
信濃町の隠れた逸品を発見！
香り高いサンショウを使った北村レシピ披露に生産者も大絶賛！
 
「ピリッと爽やか！サンショウパスタ」
260622_toku02.jpg
【材料】1人分
・パスタ ................................................... 100g
・オリーブ油 ............................................. 大さじ2
・ニンニク ................................................ 2片
・ベーコン ................................................ 40g
・エリンギ ................................................ 1本
・あく抜き山椒 .......................................... 大さじ2
・塩コショウ ............................................. 適量
・粉チーズ ................................................ 大さじ1
 
【作り方】
1.パスタを熱湯で５分茹でる。
2.茹でている間に粗みじん切りのニンニク、ベーコン、縦切りのエリンギをオリーブ油で炒める。
3.2に火が通ったらあく抜きした山椒の実を細かく切って入れる。
4.茹で上がったパスタを入れ粉チーズ、塩コショウを入れよく混ぜて完成。
 
 
★お問い合わせ★
道の駅 しなの　地場産品直売所いさっさ
TEL：026-217-1189

2026/06/18　アナメシ

260618_toku.jpg
藤井隆がランチ生中継！？
ドラマ「アナメシ」舞台は松本市のビストロ。
陽司アナがチキンに感激！豚ほほ煮込みで大事件が！？

前の5件 1  2  3  4  5  6