2026/03/23 出たとこ割烹 in 長野市信更町レモン

260323_toku.jpg
どんな料理に?
 
「はちみつレモンフレンチトースト」
260323_toku02.jpg
【材料】
・レモン ................................................... 1個
(半分は絞る、半分はスライス)
・卵 ......................................................... 1個
・牛乳 ...................................................... 100cc
・砂糖 ...................................................... 大さじ2
・絞ったレモン .......................................... 1/2個分
・バケット ................................................ 4切れ
 
・スライスしたレモン ................................. 1/2個分
・はちみつ ................................................ 大さじ1
 
・有塩バター ............................................. 10g
・仕上げに粉砂糖 ....................................... 適量
 
【作り方】
1.溶き卵、牛乳、砂糖、絞ったレモンを混ぜた液にバケットを浸す(1時間以上もしくは一晩)
 スライスしたレモンにはちみつをかけておく。
2.フライパンにバターを溶かし、バケットが良い色になるまで焼く。
3.仕上げに粉砂糖をかけて、はちみつレモンを添えて完成。