2022/09/07 木祖村で探す！驚きの"いっとう○○"
極上木曽牛に心躍る！石焼きで夢の肉まつり
100m全国1位の走り！！中学生に勝負を挑む！
2022/09/06 ケンミン大投票！あなたはどっち派
番組公式アプリを利用した視聴者参加型コーナー「ケンミン大投票！あなたはどっち派」
今回のテーマは朝食はどっちにしよう？でおなじみの「おにぎり」と「パン」です！
★今回ご紹介した場所★
安曇野おにぎり屋 わたつみ
「安曇野おにぎり屋 わたつみ」で検索
Bakery ON！
TEL：0269-38-1211
2022/09/05 出たとこ割烹～村山早生ごぼうin須坂市～
今回の食材は須坂市特産の信州の伝統野菜「村山早生ごぼう」です。
「サクサクごぼうの鶏団子」
★材料 2人分★
・鶏ひき肉 ................................................ 200g
・卵 ......................................................... 1玉
・塩 ......................................................... 小さじ1/3
・コショウ ................................................ 少々
・粉末鶏ガラスープの素 .............................. 小さじ1/2
・ショウガ(チューブ) ................................. 小さじ1
・パン粉 ................................................... 大さじ2
・ゴボウ ................................................... 中1/2
・片栗粉 ................................................... 大さじ1
・揚げ油 ................................................... 適量
【作り方】
1.鶏ひき肉とその他材料を混ぜる。
2.ゴボウはスライサーで薄く切る。片栗粉をまぶす。
3.一口大に丸めた鶏肉の周りにゴボウをつける。
4.揚げる。
2022/09/02 プロ直伝！写真ワンランクアップ術
信州を知り尽くしている地元のプロカメラマンの方に「写真撮影のポイント」を教えてもらいながら信州の自然を撮影してきました！
見習いカメラマンはレベルアップできたのか！？
★今回ご紹介した場所★
呑者屋（のんじゃえ）
TEL：0261-72-5566
2022/09/01 タイムスリップ信州 傑作選～貴重写真で探る！昭和の高原野菜秘話～
これまで放送した中から特に好評だった傑作選をお送りします！
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