2023/02/20 ケンミン大投票！あなたはどっち！？～納豆×たまごがけごはん～
納豆とたまご、それそれの魅力を取材！あなたはどっち派？？
★今回ご紹介した場所★
増屋納豆店
TEL：026-292-0360
たまごの駅
TEL：0263-81-1125
2023/02/17 峰さんに食べさせたい飯田市グルメ
焼き肉の町に新名物！？
スパイシーな青春の味とは！！
2023/02/15 ずんマンモウ～やす信州移住計画 上田編～
夢の温泉付き物件登場！！
先輩が語る信州の冬の魅力とは！
果たしてやすは買うのか！？
2023/02/14 里山ってこんなところ。～イチゴで改善！？遊休農地問題～
イチゴが里山を救う？！問題化している遊休農地とは？
さらにおいしい活用法にも迫ります！！
2023/02/13 出たとこ割烹～飯山市 雪下ニンジン～
今回の出たとこ割烹は、雪国で育つあま～いあの野菜が登場します！
「ニンジンたっぷり信州そばガレット」
【作り方】
1.ニンジンを千切りスライサーで細かくカット、鶏がらスープの素、塩・コショウを混ぜてレンジで加熱しておく。
2.生地の材料をボウルに入れホイッパーでよく混ぜる。(寝かせると生地がモチモチする)
3.フライパンに生地を流し入れ、なるべく薄く広げる。
4.ひっくり返し、卵を落とし、白身だけ全体に広げ黄身は中央にくるように。
5.ピザ用チーズ、ニンジン、しめじ、ベーコンをのせフタをして蒸し焼きにする。(様子見ながら2分)
6.周り4箇所内側に折り込んで盛り付け、乾燥パセリをかけて完成。
★お問い合わせ★
道の駅 花の駅千曲川
TEL：0269-62-1887
|
|
|
