2022/03/01 御柱祭支える諏訪人たち（下社編）
今回は諏訪大社下社のお膝元、下諏訪町で祭りに向けて準備を進める人たちを取材してきました。
★今回ご紹介した場所★
ますりん
TEL：0266-27-7176
2022/02/28 タイムスリップ信州 既製服の基準を決めた信州人
今回のタイムスリップ信州は、須坂市で恒例のひな人形飾りへ！！
素朴な疑問からびっくりの事実を発見！！
★今回ご紹介した場所★
小池千枝コレクション 世界の民族人形博物館
TEL：026-245-2340
2022/02/25 青春再び！シルバー世代が夢を実現
定年を過ぎて「楽しく人生を再スタートした方」をご紹介します！！
2022/02/24 御柱祭支える諏訪人たち～上社編～
諏訪地域で行われる7年に一度の祭りといえば「諏訪大社の御柱祭」！
その御柱祭の幕を切るのが、4月に行われる上社の山出し。
開催までおよそ1ヶ月と迫る中、祭りを支える方たちをみつけてきました！
2022/02/22 出たとこ割烹～凍り豆腐～
今回の出たとこ割烹は、信州の寒さが生む伝統食材をご紹介します！
「凍み豆腐ラスク」
★材料★
プレーン
・凍み豆腐 ................................................ 2枚
・バター ................................................... 16g
・豆乳 ...................................................... 大さじ2
・砂糖 ...................................................... 大さじ1
・グラニュー糖 .......................................... 適量
チョコ
・凍み豆腐 ................................................ 2枚
・板チョコ ................................................ 1/2枚(25g)
・豆乳 ...................................................... 大さじ2
【作り方】
1.凍み豆腐をお湯で解凍して絞って水気を切っておく。
2.プレーンは豆乳にバター、砂糖を入れレンジで加熱して良く溶かす。
チョコは溶かしたチョコに少しづつ豆乳を入れてよく混ぜる。
3.薄く切った凍み豆腐を浸してクッキングシート(又はアルミホイル)を敷いて並べ、トースター(オーブン)で焼く。
※プレーンはグラニュー糖をかけて焼く
4.5～10分焼いたらひっくり返してさらに5分焼く。
★お問い合わせ★
小林豆腐工房
TEL：0266-77-3102
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