2022/03/22 出たとこ割烹~伊那市の特産化へ!珍野菜 プチヴェール~

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今回紹介する食材は、今が美味しいという少し変わった野菜なんです。
 
「プチヴェールとトマトの中華風たまご炒め」
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★材料 2人分★
・プチヴェール .......................................... 5個
・ニンニク ................................................ 1片
・キクラゲ ................................................ 4枚
・ホールトマト缶 ....................................... 130g
・ゴマ油 ................................................... 適量
・塩コショウ ............................................. 少々
・鶏ガラスープの素 .................................... 小さじ1
・ゴマ油(追加分) ....................................... 適量
・卵 ......................................................... 2個
・塩コショウ ............................................. 少々
 
【作り方】
1.ニンニクはみじん切り、プチヴェールは半分に、キクラゲは食べやすい大きさに、ホールトマト缶はざく切りにする。
2.ゴマ油でニンニクを炒め香りが出たら、プチヴェール、キクラゲを入れ、塩コショウする。しんなりしたらトマト缶を入れて鶏ガラスープの素を入れる。
3.ある程度煮詰まったら一度皿にあげる。
4.フライパンをサッと拭いてゴマ油、卵を入れ、少し固まったところで3を戻す。
5.軽く混ぜたら完成。
 
 
★お問い合わせ★
たかずや農林産物直売所
TEL:0265-74-5774

2022/03/21 季節を感じる山ノ内町満喫旅

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山ノ内町・北志賀高原周辺で、冬から春にかけて楽しめるお出かけスポットを巡ってきました!
 
★今回ご紹介した場所★
山ノ内町観光連盟
TEL:0269-33-2138
 
岩本そば屋
TEL:0269-33-6536
 
遠見乃湯(ホテルセラン)
TEL:0269-33-1111

2022/03/18 1万歩の旅 in 小諸市

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今回は兄さんに代わり、宮代リポーターが小諸市で「1万歩」を目指し巡ってきました!!
 
★今回ご紹介した場所★
停車場ガーデン
TEL:0267-24-2525
 
デリカテッセン山吹
TEL:0267-41-0818
 
北国街道 ほんまち町屋館
TEL:0267-25-2770
 
脇本陣の宿 粂屋
TEL:0267-27-1482
 
懐古園
TEL:0267-22-0296

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