志賀高原で「こてつ北村」が渓流釣りに挑戦！
みごとに釣ることができたのか！？
さらに、北村さんが考案した「イワナグルメ」も！
 
～イワナのコンフィ材料～
・イワナ
・塩
・サラダ油
・オリーブ油
・ニンニク
・タカノツメ
・ローズマリー
・ピンクペッパー
・ローリエ
 
★お問い合わせ★
ポイントホープやまゆう
TEL：0269-34-2021