1.Aを混ぜて5個に丸めておく。

2.Bをボールに取り、よく混ぜて5等分に丸める。

3.Bの生地を、穴を開けるように広げ、あんを包み、丸く形を整える。

4.まわりに白ゴマをたっぷりとつける。
よくつかない時は、水をつけて、つける。

5.140℃ぐらいの低温でゆっくり転がしながら7～8分揚げる。
ふくらんできてゴマが色づく感じになればOK。