1.フライパンにスライスニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎ(薄切り)、マッシュルーム、フィッシュソーセージ、大豆肉(もどし、薄切り)、トウモロコシの順に炒め、マカロニ(茹で)を加える。

2.くずしておいた鶏だしをふり入れ、トマトケチャップ、刻んだチョコレートを入れて味をみる。

3.すいとん粉、水と混ぜ溶かしておいたカレールーを入れる。

4.フライパンにサラダ油を入れ、3を流し入れ全体に広げる。下が動いてパリパリになってきたら1のマカロニを手前に置いてすいとん生地でオムレツのように包む。

5.お皿にあけてラップまたはビニールで型をととのえ、トマトケチャップをかける。