特集｜ゆうがたGet！｜TSB マイチャン。テレビ信州

2024/08/21　伝統工芸部コラボグッズ作戦会議

信州発の高校生アイドルグループ「7限目のフルール」と
信州に古くから伝わる「伝統的工芸品」に携わる職人さんがタッグを組み
コラボレーション作品を作り上げる！
職人の技とアイドルの感性がぶつかりあい何ができるのか！？
しかも、そのコラボグッズをある場所で販売！？
注目企画ついに始動です！

2024/08/20　突然ですが何か手伝わせてください～長野市豊野～

早くも始まったブドウの収穫！そのお手伝いに
今回うかがったのは長野市豊野地区。
そこで農園を営んでいたのは若きご夫婦。
そんな二人の夢は...？

白馬村の珍しい白いキュウリの謎を探る。
代々受け継ぐ母娘秘話も。
こてつ北村は、希少品種を使い涼呼ぶグルメ！？の生調理に挑戦

「白キュウリとキウイのさっぱりシャーベット」

【材料】
・白キュウリ ............................................. 2本
・ゴールドキュウイ .................................... 2個
・水 ......................................................... 50cc
・グラニュー糖 .......................................... 50g

【作り方】
1.小鍋に水、グラニュー糖を入れ、火にかけしっかりと溶かしてシロップを作る。
2.一度沸騰させたら火を止めて粗熱をとる。
3.白キュウリとキウイ、シロップをミキサーに入れて形が無くなるまで回す。
4.容器に移して冷蔵庫へ。
5.1時間に1度程度かき混ぜるとシャリシャリしたシャーベットになる。
　（混ぜないと固いアイスになる）
6.盛り付けて、レモン汁に漬けたキュウリスライスをトッピング。