2022/12/22 タイムスリップ信州 総集編
反響の大きかった特集を再放送。
今回は「タイムスリップ信州」総集編！
2022/12/21 ずんマンモウ～極上サウナでととのい対決！？～
湯田中温泉の最新サウナで、やすとリポート対決！
ご褒美の肉グルメをGet！したのはどっち？
2022/12/20 ゆうがたGet！オリジナルドラマで学ぶ！健康を保つ心と体づくり
コロナ禍で外出が減ったり、仕事で定年を迎えて生活が変わった方など、動かない事で筋力や活力が低下すると言われています。
このような心と体の働きが弱くなってきた状態を「フレイル」と言います。
今回はドラマ仕立てで、そんな虚弱体質を予防する体操をご紹介。
2022/12/19 出たとこ割烹～菊芋～
菊イモ変幻自在の食感！37歳10年の挑戦の日々
農家直伝ツウな食べ方も。
「菊芋と鶏肉のアヒージョ」
★材料 2人分★
・オリーブ油 ............................................. 120cc
・ニンニク ................................................ 1片
・菊芋 ...................................................... 100g(2片)
・鶏もも肉 ................................................ 50g
・レンコン ................................................ 30g
・マッシュルーム ....................................... 2個
・スナップエンドウ .................................... 2本
・ミニトマト ............................................. 3個
・塩 ......................................................... 適量
【作り方】
1.鶏肉に塩をふり水気を拭いておく。
2.オリーブ油に薄切りにしたニンニクを入れて弱火でプツプツと泡が出るまで加熱し香りを出す。
3.食べやすい大きさに切った菊芋、鶏肉、レンコンを入れ弱火で加熱。
4.軽く火が入ったらマッシュルーム、スナップエンドウを入れる。
5.ミニトマトを入れて、サッと塩をひと回ししたら完成。
★お問い合わせ★
百姓百笑
TEL：0261-85-2424
2022/12/16 長野市中条～伝統をつなぐ人たち～
今回の特集は、長野市中条で伝統をつなぐ人たちをご紹介します。
★今回ご紹介した場所★
山葡萄工房 つつい
TEL：026-267-2898
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