2023/07/03 信州のすてきな朝食
信州のすてきな朝食をご紹介！
アメリカ東海岸の香り漂うパンケーキとソースが決め手の卵料理。
さらに、山小屋の元従業員が作る絶品和朝食も！
2023/06/30 意外な場所で絶品グルメ
意外な場所に絶品グルメ！
産婦人科にカフェ？出版社なのに信州果物てんこ盛りタルト！？
2023/06/29 金子貴俊のテッペン頂きます！～湯ノ丸山（東御市）～
俳優・金子貴俊が群馬県境にある湯ノ丸山（標高2101m）へ。
高山植物の出迎えを受け、絶景の山頂目指す。
レンゲツツジの群落＆絶品とろ〜りチーズの登山メシにも注目！
★今回ご紹介した場所★
信州とうみ観光協会
TEL：0268-62-7701
湯の丸高原ビジターセンター
TEL：0268-62-4333
2023/06/28 ずんマンモウ～小谷白馬「デッドオアアライブ」後編～
ずん飯尾に緊急事態発生！？
白馬村で跳んで答えるゲームに挑戦！！
ずんマンモウガールズ・羽賀あかねちんマンモウに怒る！？
肉汁たっぷり絶品グルメは食べられるのか...。
★今回ご紹介した場所★
ハクバウンズ
TEL：080-4159-2020
カフェ ジャスミン
TEL：090-9689-4059
2023/06/26 出たとこ割烹～安曇野市「ブルーベリー」～
今回の出たとこ割烹は安曇野市のブルーベリー
「ブリのブルーベリーテリヤキ」
★材料★（2人分）
・ブリ切り身 ............................................. 2切れ
・塩 ......................................................... 少々
・片栗粉 ................................................... 適量
・油 ......................................................... 大さじ1
～ソース～
・醤油 ...................................................... 大さじ2
・みりん ................................................... 大さじ2
・料理酒 ................................................... 大さじ2
・砂糖 ...................................................... 大さじ1
・ブルーベリージャム ................................. 大さじ2
・しょうがチューブ .................................... 3cm程度
・生のブルーベリー .................................... 10粒程度
・生のブルーベリー(盛り付け) ..................... 5粒程度
【作り方】
1.切り身に塩をふって放置する。
2.ブリを湯通しする。
3.水分を取って片栗粉をまぶす。
4.フライパンで焼く。
5.ソースを入れる。
6.ブリを取り出し煮詰める。
7.トッピングに果実も。
|
|
|
