2023/07/11 里山ってこんなところです。～飯綱で養蜂体験！！～
スノーボードと二刀流の養蜂家に酒井アナ弟子入り。
新鮮ハチミツ＆赤ちゃん誕生の瞬間！
2023/07/10 出たとこ割烹 安曇野市 ～夏秋いちご～
今回の出たとこ割烹は安曇野市の名水が育む夏秋イチゴ。
旬で彩られたパフェを味わういます。
スタジオでは創作料理を披露！！
「夏秋いちごを使って みんなでクレープパーティー」
★材料★
～生地～
・薄力粉 ................................................... 100g
・砂糖 ...................................................... 大さじ1
・牛乳 ...................................................... 200cc
・たまご ................................................... 1個
～牛肉いちごソース炒め～
・牛肉こま切れ .......................................... 100g
・牛脂 ...................................................... 適量
（ない場合はサラダ油を適量）
・いちごジャム .......................................... 大さじ1
・醤油 ...................................................... 大さじ1
・ニンニク ................................................ 小さじ1
・塩・コショウ .......................................... 少々
・いちごのスライス .................................... お好み
・好きな野菜 ............................................. お好み
・マヨネーズ ............................................. お好み
・ケチャップ ............................................. お好み
【作り方】
1.生地は薄力粉と砂糖をホイッパーで混ぜて牛乳を半量入れ混ぜる。
2.卵、残りの牛乳を入れてよく混ぜる。
3.牛肉炒めの調味料を混ぜて牛肉を漬け込んでから炒める。
（肉はそのまま炒めると水分と旨みが逃げて固くなるため、下味でコーティングする事で柔らかく仕上がる）
4.お好きなものを包んで頂く。
★お問い合わせ★
NAT's Berry field
TEL：0263-75-3097
2023/07/07 高級店のランチ意外にリーズナブル説
高級店のランチは意外とリーズナブル！？
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老舗すし店の品数豊富なセット。デザート＆コーヒー付きでいくら？
★今回ご紹介した場所★
すき楼
TEL：026-256-8203
鮨仁 尾張部店
TEL：026-244-1221
2023/07/05 リスペクト信州 in 松代荘
マンモウ飯田が長野市松代町の温泉宿の裏側に潜入！
黄金の湯の掃除に一苦労？特別まかないメシに感動！！
★今回ご紹介した場所★
黄金の湯 松代荘
TEL：026-278-2596
2023/07/04 タイムスリップ信州
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モノクロ写真と90歳元住人の秘話
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