今回の出たとこ割烹は南木曽町の「れんこん」です。
 
「れんこんの煮物ドリア」

【作り方】
1.れんこんと鶏肉を大きめにカットする。
2.麺つゆ、みりんで1と煮物を煮る。
3.すりおろしたれんこん、牛乳にコンソメを加えホワイトソースにする。
4.耐熱皿にご飯と具材を盛り付け、チーズをのせて焼く。
5.パセリをかけて完成。