値上げの春に続き、値上げの夏...
ウクライナ情勢や不作など...
そんな夏を乗り切るため、賢い買い物術を
スーパー主婦？のアノ人に教えてもらいました。
 
「残りご飯でお好み焼き」

★材料 1人分★
・ご飯 ...................................................... 100g
・水 ......................................................... 25cc
・キャベツ ................................................ 50g
・卵 ......................................................... 1個
・和風だし ................................................ 小さじ1
・サラダ油 ................................................ 小さじ1
・豚バラ肉薄切り ....................................... 50g
・お好み焼きソース .................................... 適量
・マヨネーズ ............................................. 適量
・かつお節 ................................................ 適量
・青のり ................................................... 適量
 
【作り方】
1.耐熱ボウルにご飯と水を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
　取り出したら、ご飯を潰すようにしてよく混ぜる。
2.キャベツをみじん切りにする。
3.1のご飯にキャベツ、卵、和風だしを入れて混ぜる。
4.フライパンにサラダ油をひき、食べやすい長さに切った豚バラ肉を並べ、
　2をのせて平らにし、フタをして中火で3分焼き、裏返してさらに3分焼く。
5.皿に取り出し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングする。