2026/08/14 ズッキーニのこねつけ風

08/14 ズッキーニのこねつけ風
中村一子のどにちはお気軽ヤミ~
260814_reci.jpg
★材料 2人分
ご飯
150g
薄力粉
50g
30cc
ズッキーニ
50g
ゴマ油・サラダ油
各大さじ1
~A~
味噌
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2
白すりゴマ
大さじ1
白ゴマ
適量

1.ビニール袋に油をぬって、ご飯・薄力粉・水を入れ、ご飯をつぶすようにこね混ぜ、ズッキーニ(半円薄切り)を混ぜ込む

2.四等分にして丸め、厚さ1cmくらいに丸くのばす。

3.フライパンにゴマ油・サラダ油を入れ、中火で2分、返して1分、焼き目がつくぐらいに焼く。

4.Aを器に入れ、レンジで30秒温め、混ぜる。更にラップを外して、レンジで20秒加熱する。

5.焼きあがったこねつけに、Aのタレを塗り、白ゴマをふる。