2026/08/14 ズッキーニのこねつけ風 08/14 ズッキーニのこねつけ風 ★材料 2人分 ご飯150g 薄力粉50g 水30cc ズッキーニ50g ゴマ油・サラダ油各大さじ1 ~A~ 味噌大さじ1と1/2 砂糖大さじ2 白すりゴマ大さじ1 白ゴマ適量 1.ビニール袋に油をぬって、ご飯・薄力粉・水を入れ、ご飯をつぶすようにこね混ぜ、ズッキーニ(半円薄切り)を混ぜ込む 2.四等分にして丸め、厚さ1cmくらいに丸くのばす。 3.フライパンにゴマ油・サラダ油を入れ、中火で2分、返して1分、焼き目がつくぐらいに焼く。 4.Aを器に入れ、レンジで30秒温め、混ぜる。更にラップを外して、レンジで20秒加熱する。 5.焼きあがったこねつけに、Aのタレを塗り、白ゴマをふる。