2025/01/10 豆乳・バナナのモチモチおしるこ 01/10 豆乳・バナナのモチモチおしるこ ★材料 1人分 豆乳(無調整)100cc 茹で小豆(缶詰)大さじ4 塩少々 砂糖小さじ1(お好みで) 餅1個 バナナ(硬め)1/2本 ~A~ 野沢菜大さじ2 塩昆布少々 1.鍋に豆乳、茹で小豆を入れ、沸騰してきたら、塩を入れ砂糖をお好みで入れる。 2.餅は半分にしてレンジ(600W)で約20~30秒ふくらむまで加熱する。 3.1に1cmに切ったバナナ、餅を入れ、沸騰したら(20秒)火を止め器に盛る。 4.途中の空き時間でAを混ぜてお皿にのせ一緒に頂く。